Zahl der Milchviehhalter in Baden-Württemberg rückläufig

Der Strukturwandel verläuft in BW stärker als im Bundesdurchschnitt.

2021 gab es in Baden-Württemberg noch 5712 Milchviehhalter, 2011 waren es noch fast doppelt so viele, nämlich 10.221. In den letzten zehn Jahren haben 44 % der Milchviehbetriebe in Baden-Württemberg aufgehört.

Gründe für den Rückgang gibt es viele. Einerseits gibt es keinen Hofnachfolger und die bisherigen Betriebsinhaber hören altersbedingt auf oder der Umbau eines alten Anbindestalles lohnt sich nicht mehr. Andererseits kann es auch sein, dass die Betriebe sich neu orientieren und sich für andere Betriebszweige statt der Milchviehhaltung entscheiden.