Jährlicher Milchkonsum pro Person in Deutschland

Welche Menge an Milchprodukten verbraucht ein Bürger eigentlich in Deutschland?

2020 hat der Durchschnittsbürger in Deutschland folgende Mengen an Milchprodukten verbraucht:

• 49,9 kg Konsummilch
• 29,2 kg Milchmischgetränke (z.B. Joghurt)
• 5,3 kg Sahneerzeugnisse
• 25,4 kg Käse
• 6,3 kg Butter

Der Verbrauch von Konsummilch und Sahne ist seit Jahren rückläufig. Milchmischgetränke und Butter bleiben weitgehend konstant. Bei Käse ist der Verbrauch sogar etwas angestiegen.