Wie viel Milch wird in Deutschland erzeugt?

2021 wurden in Deutschland 32,53 Millionen Tonnen Milch erzeugt, der Anteil an ökologisch produzierter Milch lag bei 3,9 % (Stand 2020). Eine Milchkuh produziert pro Jahr durchschnittlich 8488 kg Milch.

In Baden-Württemberg wurden 2021 2,37 Millionen Tonnen Milch gemolken. Der Anteil an ökologisch erzeugter Milch lag dabei in 2020 bei 7,7 %.